Ostriche e Vino In cucina con gli antichi romani

Eventi


Giovedì 26 maggio 2016, ore 17.30
Specialità trentine. Cereali, legumi e frutta sulle antiche sponde dell'Adige.
Mauro Rottoli, Musei civici di Como

gli incontri si terranno nella sala conferenze del S.A.S.S. con ingresso libero. Locandina Incontri

Plinio al suo amico Setticio
Cenerai bene, o mio Fabullo,
a casa mia, tra pochi giorni,
se gli dei ti saranno favorevoli,
a patto che tu ti porti
una cena buona e abbondante. . .
e vino e sale e ogni genere di risate.
Se avrai portato tutte queste cose,
io dico, o mio caro amico, mangerai bene,
infatti il borsellino del tuo Catullo
e’ pieno di ragnatele. . ..

Eventi conclusi

Mercoledì 11 maggio 2016, ore 17.30
La cultura del vino: incontri e scontri di civiltà
Franco Marzatico, dirigente Soprintendenza per i beni culturali PAT.

A conclusione della conferenza presso il Caffè Città in piazza Cesare Battisti Il Convivio di Mussi Laura presenterà alcuni prodotti storici basati su ricette dell'antica Roma e ne proporrà una degustazione. Si potranno assaporare raffinati vini alle rose e alle viole provenienti dalla Spagna, vini al miele e alle spezie provenienti dalla Francia e dall'Italia, alcune gustose salse e formaggi tramandati da Apicio, Columella e altri autori latini, oltre a scoprire il famoso e prezioso garum, protagonista indiscusso della ricca cucina romana. Un'occasione unica per sperimentare il gusto della storia! Partecipazione gratuita alla conferenza; facoltativa la degustazione a pagamento (€ 2,50-5,00). Ci sarà anche la possibilità di acquistare i prodotti.


Giovedì 14 aprile 2016, ore 17.30
Dolce come il miele. I prodotti delle api nell'antichità
Franco Nicolis, direttore Ufficio beni archeologici PAT



In occasione del Mercatino di Natale l'ufficio Beni archeologici di Trento propone "Alla scoperta di Tridentum la città sotterranea", visite guidate gratuite al S.A.S.S. e alla mostra “Ostriche e vino” nelle giornate di

  • venerdì 27 novembre alle ore 15
  • venerdì 4 dicembre alle ore 15
  • venerdì 11 dicembre alle ore 15
  • venerdì 18 dicembre alle ore 15
La visita si concluderà a Palazzo Roccabruna con la degustazione di prodotti trentini al costo di 5 euro, per chi lo desidera. Prenotazioni entro le ore 13.00 del giorno della visita. Tel. 0461230171 | Locandina dell'evento

PAT Tridentum sotterranea Volksbank Roccabruna Trentino Expo Foto di marinagallandra.it e Paolo Pisetta Archeogeo.it